把鸡蛋和50克糖放进去稍微混合一下,然后加牛奶,ヽ(‘⌒´メ)ノ牛奶分三次加入。
第一次做感觉搅拌了很久才完全融合 ,真是吃力(>﹏<)
开始摊饼啦(´▽`)ノ♪,开中火,用不粘锅哦,用做饭的汤勺一次一勺,旋转锅把蛋液铺满薄薄的一层,感觉表面干了,背面微焦就差不多了,在边上放一张油纸,把锅反扣一下,面饼就出来了,(ง •̀_•́)ง,我一共做了13张面饼。ε٩(๑> ₃ <)۶ з
漂亮吧,(^~^),放冰箱冷藏30分钟,方便后续操作。
拿个盘子扣在上面,按圆边切整齐,不切也行,╮(╯_╰)╭
把淡奶油打发,忘了拍照了←_←,淡奶油分三次加入50克糖,打发至硬性发泡都要,没什么特别要求,然后一层饼一层奶油,往上叠吧(ง •̀_•́)ง