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鲍汁花菇焖参(2/8)
干香菇泡软剪开
提前泡发好材料
锅里热油，下瑶柱和香菇爆1分钟
提前剁好的肉末（提前下盐巴少量生粉，酱油拌勿）下锅爆炒
肉末炒至金黄色后加入爆炒后的香菇，加入酱油，鲍汁，盐翻炒几下
可以下汤焖，也可以下水（小火焖40分钟收汁）
上桌
刀叉切开（可以开饭咯）