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咸味培根香菇马芬(
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称重准备好所有材料。
蘑菇清洗干净,蘑菇一定要将水挤干,切丝;培根同样切成丝备用;将奶酪擦碎。核桃仁切碎。
将面粉,泡打粉,小苏打,盐,黑胡椒粉,核桃仁以及奶酪碎放入盆中搅拌混合均匀。
另外准备一个盆子,鸡蛋打均后加入酸奶和植物油,一起搅拌均匀。
将锅烧热,倒一点油把香菇和培根略微炒下,不需要炒熟。
将3拌入鸡蛋糊4中,稍加搅拌再将5倒入,搅拌均匀,不能搅拌过度。
将马芬面糊倒入纸杯中,烤箱预热至200度,烤大约20-25分钟左右即可。只要牙签插入面糊,拔出来牙签上是干的就可以。