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豆沙素青团＃“宴”遇灵山，拈花品素”(2/8)
准备材料(清洗艾草）
锅中煮熟十分钟后，捞出并过下冷水(这样口感更好)
把艾草泥与糯米粉和糖一起混合柔和，柔成团形即可
取一块艾草团上面摆一块豆沙即可
取一份放在两手之间用手掌的力量，一也转一也扁，当然如果用擀面杖也行，中间放一块豆沙陷，收严口。翻过来，整圆～
放一锅水蒸十五分钟即可，刚刚整好会沾手，冷却五分钟后即可吃，满满的艾草清香以及大可的豆沙，人间美味！
满满的豆沙陷，超级满足
配上菊花和酒壶更搭啊！