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蔓越莓牛轧糖(3/9)
我们先把食材准备好,花生碎最好是那种炒熟的,很方便,奶粉尽可能选择一些比较细腻的少颗粒的,奶油选择的是安利咸黄油,棉花糖用的是原味烘培装用的
首先热火融化黄油
黄油融化一半时就可以倒入棉花糖不停搅拌了
搅拌一会儿后我们发现棉花糖正在充分融化有一些蓬松状了,这时候我们就可以倒入花生碎,蔓越莓干,和奶粉了
请恕zora搅拌的过于认真啦,直接拍搅拌好的
我们可以用硅胶铲子和擀面杖整理好形状
然后均匀的切成小块
这样就可以装盘了❤️
最后附上一张成品图,么么哒