蔓越莓牛轧糖
儿时有一个梦想就是想自己做着牛轧糖吃,浓郁的花生香味淡淡的奶香混合蔓越莓的酸甜口味,真是仿佛回到了童年一般~淹没在喧嚣城市中的你若愿重温一下儿时的记忆,就请跟着zora走进时光隧道一起品尝那熟悉的味道吧
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步骤1/9
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我们先把食材准备好,花生碎最好是那种炒熟的,很方便,奶粉尽可能选择一些比较细腻的少颗粒的,奶油选择的是安利咸黄油,棉花糖用的是原味烘培装用的
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步骤2/9
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首先热火融化黄油
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步骤3/9
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黄油融化一半时就可以倒入棉花糖不停搅拌了
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步骤4/9
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搅拌一会儿后我们发现棉花糖正在充分融化有一些蓬松状了,这时候我们就可以倒入花生碎,蔓越莓干,和奶粉了
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步骤5/9
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请恕zora搅拌的过于认真啦,直接拍搅拌好的
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步骤6/9
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我们可以用硅胶铲子和擀面杖整理好形状
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步骤7/9
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然后均匀的切成小块
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步骤8/9
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这样就可以装盘了❤️
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最后一步
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最后附上一张成品图,么么哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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