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椰蓉蛋奶玉米发糕(5/10)
玉米粉和面粉混合均匀
酵母加入水中化开，倒入面粉中揉成团。可以另外加入一些白糖到面团中一起和面
发酵至两倍大后揉一揉，平均三份
擀成圆饼形，蒸的模具或碗多大就擀多大
铺上三分之一椰蓉馅，依次铺完另外两个面团
再次发酵至两倍大，冷水上锅大火烧开，水开后转中火蒸25分钟左右
椰蓉馅超香的，面皮没有放味道，放些白糖更好
喜欢的也可以加蔓越莓干或者葡萄干一起蒸
椰蓉馅全部材料放一个碗里
用筷子搅拌成团就可以了