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鸡爪(3/6)
鸡爪0.5Kg,八角大料2~3个,咸酱油15g左右;
先把鸡爪清洗干净放入锅中;
锅中放水,淹至鸡爪即可,加入八角,花椒
加入咸酱油;
拌均 大火烧至水开,转入小火炖至25~30分钟,煮到香味浓郁、汤汁粘稠,用筷子戳一下,皮酥即可起锅。
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