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肉夹馍(4/12)
猪肉切块，放入两勺生抽、两勺老抽、一勺料酒、葱姜、白胡椒粉、五香粉，抓匀盖上保鲜膜腌制两个小时；
腌制完成后取出放入电压力锅，放入香叶、冰糖、八角、三勺生抽、适量盐、少半碗水，盖上锅盖按下蒸炖键；
将酵母粉放入温水中（一定要温水），搅拌至溶解后用来和面，把面揉成面团醒发半小时；
面醒发完成后，揉成光滑面团并整成长条；
将面用刀切成小面团；
擀成牛舌状的面片；
从一端卷起，用手按压成圆形面团；
擀成稍厚一些的圆饼；
电饼铛不放油，把饼放入电饼铛，烙成两面变色鼓起；
把炖好的肉捞出切成小块，香菜切成一厘米的小段，放入汤汁搅拌均匀；
把肉夹在烙好的馍里；
开始享受美味吧！配上一碗凉皮或热汤，感觉特别爽！