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香辣鸡翅根(5/6)
翅根洗净泡水后沥干,装入塑料袋中,加入所有除刷表面的调料。最好用辣椒粉,正赶上家里断货只放了少许辣椒片,而且为了小朋友能吃量少,喜辣的随意多加。
香菜老根也放一些,然后提起塑料袋充分混合吧。
封好袋放入冰箱腌制一晚或一天,怕漏出汤汁可以装好再放入容器中。
烤箱预热上下火220度中层,所有刷表面的材料混合调汁,约十分钟后取出刷表面,烤到表面上色,取出翻面再刷一层,烤熟取出。猫用的不粘金盘,普通盘千万铺锡纸!用烤网烤效果更佳,但下层也要放层烤盘铺锡纸接油。温度时间不绝对!烤熟即可。
可以搭配烤些果蔬。
周日早餐。