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米粉莲藕——独家华容特色菜(9/12)
生米磨的粉。
五花肉剁成肉糜，胡萝卜切丁，莲藕拍碎剁碎。
骨头熬的汤备用。
下油放大蒜泥，肉糜爆香。
再加入准备好的莲藕碎
翻炒
翻炒片刻，加入高汤。用的筒子骨头汤
直到莲藕煮粉，如果不喜欢吃粉喜欢脆的就少熬煮些时间
口感差不多时撒入米粉
用筷子搅拌后边粘稠了就可以起锅装盘了。
撒点葱花点缀
味道美极了！