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小炒芥菜百#春天不减肥，夏天肉堆堆#(1/9)
准备好原材料；
烧锅开水， 加入少许的盐和几滴油；
水开后放入芥菜进去焯烫一下， 变色后捞出；
将焯烫好的芥菜切成小粒， 菜梗和菜叶分开来；
热锅凉油， 倒入蒜粒和红辣椒进去煸炒；
微微煸炒出香味后放入菜梗里进去翻炒；
翻炒几下后再加入菜叶进去翻炒；
再加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。
端上桌了。