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肉末皮蛋炒蒜薹 #春天不减肥，夏天肉堆堆#(3/8)
准备原材料；
热锅凉油， 放入肉末进去煸炒；
煸炒至肉末变色后加入适量的料酒进去烹一下；
继续翻炒至无水分后加入蒜薹末进去翻炒；
翻炒至蒜薹末微微变色后加入皮蛋末进去翻炒；
再加入适量的盐调味；
最后加入点红辣椒进去翻炒均匀，盛入盘中。
端上桌了。