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干锅花菜(10/12)
花菜切小朵放水里泡泡放点盐，然后烧开水煮40秒捞出备用
洋葱切丝
蒜苗切好
干辣椒姜大蒜子切好
五花肉整块放锅里煮一下捞出冷水泡下切片。放锅里炒出油捞出五花肉备用。
留底油放老干妈炒出红油。
放下干辣椒大蒜子炒出香味，在放五花肉炒会在放蒜苗继续翻炒。
在放花菜炒一会。
放耗油和盐。放点糖炒会。过会盛出。
起锅放油
放洋葱炒一会。
最后将炒好的花菜放进去加热就可以了。我没有酒精锅，只能将就了。有砂锅也可以的。味道不错哦。