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糯米缤纷蛋(16/21)
糯米洗净泡一晚
松茸洗净开水泡发半小时
豌豆洗净开水焯水两分钟控干水分
玉米粒洗净控水
胡萝卜挂去皮，半根切丁
将糯米笔干水分，加入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁
香肠半根切丁，松茸切细丁放入
加入胡椒粉、五香粉、料酒、黑芝麻油、藤椒油、
加生抽老抽少许上色拌匀
生咸鸭蛋一个个搓洗干净放入一大碗
做的时间长，将东西都搬到餐桌上，坐着慢慢来，架势要摆够
选尖的那头开小孔将蛋清倒出完，保留蛋黄
将蛋清倒出最后都满满一碗了
将馅料用小勺灌入蛋壳，九分满
熟能生巧！手工开孔越来越有经验了，直径只有一厘米耶！
将事先裁剪好的锡箔纸包裹鸭蛋，主要是防止馅露，便于携带和卫生。
做好的排在盘子里
上锅隔水蒸一个小时
时间到端出稍微凉一下，太烫不便操作，温度合适了起开一个吧
颜色亮丽，美味无穷！明明可以靠颜值取胜，偏偏要走发展内涵之路！
最后为了不浪费，用三分之一蛋清炒了一个菜，主料是豇豆！味道不错哦，记住不要再放盐了