火烧云(
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吐司两片（昨晚做好的绵绵吐司）
蛋黄和蛋白分开，蛋黄千万不能破；干净的盆里倒入蛋白后加入白砂糖、打发到硬性发泡；
打发好的蛋白抹到吐司上堆成云朵状，挖个洞，放上蛋黄；
放入预热好的烤箱140度烤15分钟；爆浆溏心蛋（如果喜欢全熟蛋就多烤几分钟即可）；
