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健康豆芽(9/14)
绿豆泡水24小时
泡到绿豆到脱皮，有些出现小芽即可
分别铺到盆底
毛巾用水浸湿，挤出一点水分，铺到绿豆上
再压上重物品，可以是大石头，我就用装满水的盆子压（这样压的豆芽比较粗）放入阴暗处，如果豆芽见光就会发红
每天早晚各浇一次水，并且沥干水分
第三天已经长的很漂亮了
这个是我发好豆芽，好美腻，因为我发了2盆，炒了一盆，剩一盆一定要放冰箱冷藏比较好
自己发的豆芽根好长
自己发的一盆豆芽
豆芽洗净沥干水分
葱、胡萝卜、姜切丝，蒜切片
锅烧热下蒜、姜、胡萝卜、
放入豆芽翻炒至熟加入鱼露，鸡精调味即可出锅装盘，鱼露本身比较咸，所以不要加盐了