披萨皮材料：普通面粉400克，牛奶200ml，糖10克，盐4克，黄油40克，酵母5克
用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞，（自己家里吃就没有太注意形象，才擀成烤盘大小的披萨皮，我家用的35L的烤箱）我提供的这个量可以做两个烤盘大小的披萨皮，别忘记在烤盘上垫张油纸。
把披萨皮放入烤箱20分钟（如果要放冰箱冷冻，需等两次发酵完成，等冷却后，放冰箱冷冻）之后先不要加任何馅料，中层150度10分钟烤下面饼，也可以加入馅料直接烤，但是口感明显没有先烤披萨皮的口感好
用黄油炒下洋葱，玉米，青豆等，不易出水的蔬菜都可以
铺上刚才炒好的蔬菜再放上香肠或培根，别忘记放菠萝，中层200度5分钟
取出撒上芝士（这次要厚实些）。如果要做8寸的面饼总共要150克芝士才够味
披萨酱的制作：
用黄油煸炒洋葱末，加番茄酱翻炒几下，加水，加盐，加糖和黑胡椒，披萨草，煮开。番茄酱和水的比例1：2
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