食材大合集:葱花、鸡蛋、蔬菜沙拉、藜麦卷饼(卷饼的健康选择:藜麦卷饼、地瓜卷饼、粗粮卷饼、菠菜汁卷饼...)
南瓜丁放入电饭锅蒸,鸡蛋打散和葱花拌匀,平底锅加入少许油,油热后倒入葱花鸡蛋液,中小火煎,加入少许盐(真的不需要很多油,我煎的时候只用了1/5勺油)
看到煎到一面这个程度,就是干干的程度,就可以翻面了。
翻面后,让其继续小火煎,这是可以去倒沙拉酱拌沙拉,拌好后鸡蛋应该差不多了,关火。
用勺子磨成泥,因为电饭锅蒸了差不多20分钟,所以很好磨成泥
吃的时候我会用保鲜膜卷成卷饼。看过其他的视频,用绳子啥的,太不接地气了,还是家中常备的保鲜膜实用。
开吃!