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果丹皮(4/4)
山楂用盐水浸泡一段时间,洗干净,中间可以用筷子去核。切开,放锅里稍微煮烂。
煮软后放进破壁机打烂。
把已经打碎的山楂糊倒进锅里,放进白砂糖开火煮一下,砂糖多放点,不断搅拌,收干水份。
放凉后,平摊在干果机上,开机器烘干。也可以用烤箱,烤箱具体多少度,我也还没试