参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝
食材准备：字母意面20g、鳕鱼35g、南瓜75g、蛋黄1个、柠檬1片
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
南瓜去皮切片。
Tips ：南瓜碳水化合物含量高，胡萝卜素，钙，钾还有膳食纤维含量更高，宝宝常吃南瓜，可使大便通畅。最重要的是可以促进宝宝生长发育，因为南瓜中含有淀粉，果胶，口感细腻。
鳕鱼去皮切丁，有骨头的话要剔除。
Tips ：鳕鱼肉质厚实，刺少，味道也非常鲜美，是宝宝很好的DHA补充来源
切一片柠檬，覆在鳕鱼上。
Tips ：用柠檬片腌制一下可以祛除鳕鱼的腥味，也可以用姜片代替哈，如果宝宝可以接受，那原汁原味是最好啦！
锅里水烧开，放入南瓜煮5分钟，然后放上鳕鱼继续同煮十分钟。
Tips ：水开后上锅可以缩短蒸制的时间，加热时间越长维生素和其他营养物质也会随之流失一部分；鳕鱼蒸久的话肉质容易变老，所以南瓜蒸10分钟，鳕鱼5分钟即可。
锅里水烧开，放入意面煮15分钟。
Tips ：意面相比较我们经常食用的挂面，口感劲道有嚼头，所以煮起来用的时间稍微长一些。如果宝宝的咀嚼能力不是很好 ，煮面的时间可以适当延长一下。另外刚开始下锅的时候意面有可能会沉底，煮的过程中需要适时搅拌一下。
再次煮沸时倒入抽打好的蛋黄液，搅拌均匀煮熟即可。
Tips ：这里只用了蛋黄，蛋黄液可以使意面的汤汁变得浓稠，颜值、营养双管齐下呀！鳕鱼有鲜咸的味道 ，就算不放盐汤底也很有滋味！
娃吃的嘴角边全是黄黄的南瓜酱汁，真想给他抓拍下来，做为他贪吃的纪念。
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