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清蒸鲈鱼(2/10)
鲈鱼清理清净 再鱼身片上几刀
鱼肚里塞少量葱白和姜提味
抹上盐和料酒腌制十五左右
锅里水烧开后放入鱼蒸十分钟左右
蒸鱼时间 将生抽 蒸鱼鼓油 糖
调料汁 调均待用
蒸好的鱼 下面的汤汁倒掉
在鱼身上铺好姜丝 葱蒜
热锅油烧开
滚油从头到尾浇至 再迅速浇料汁 营养美味的鲈鱼就完成了