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凉拌鸡丝(5/6)
鸡胸肉洗净，一个鸡胸肉切两刀，切块为了受热均匀，好熟
锅里烧开水，放料酒，八角，花椒，葱姜，煮约10分钟左右，煮至鸡胸肉熟了
煮熟的鸡胸肉撕成条
调料汁，把醋，生抽，白糖，盐，蒜末，花生碎，耗油，芝麻油，辣椒油放碗里调成料汁
拌好后撒上香菜
完成。