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摩卡纸杯蛋糕(配奶油芝士糖霜)(1/9)
烤箱预热170度,准备好烤盘和纸杯
将咖啡粉溶解于250ml温水中,将面粉、泡打粉、砂糖、可可粉和盐混合略拌匀
在大碗中将鸡蛋、植物油、香草精、牛奶和咖啡液搅打混合均匀
将拌好的面粉干料倒入混合液中拌匀至无结块
拌好的面粉糊均匀的分在12个纸杯中
入170度烤箱烤20分钟即可,取出晾凉
等待蛋糕冷却时做奶油芝士糖霜,奶油奶酪和黄油都软化至室温,一起打发至蓬松
加香草精和糖粉打发至光滑,用牛奶调节软硬度,装入裱花袋
装饰在蛋糕上即可