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莆田卤面(6/6)
油加热，下姜葱蒜爆出香味，加入剪好的香菇干
加入花蛤炒至全部开花（或海蛎），加入干贝，蛏干，海米
加入熬好的骨汤和用淀粉腌过的腿肉片（或腿肉条）
，将汤调好味，再放入面条（这样面条才会入味）
依次放入胡萝卜丝，小白菜，葱叶，韭菜，香菜
一锅香喷喷的卤面就好了。