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美味番茄蛋炒饭(5/6)
鸡蛋在器皿中打散成蛋液，加入料酒搅拌均匀
西红柿洗净切小块，葱花备用
锅内热适量的油，放入1/2葱花爆香后倒入西红柿块，大火炒至起沙
调入盐，继续翻炒均匀后倒入葱花炒香，倒入蛋液
在蛋液的周围开始凝固时倒入米饭，迅速大火翻炒
一直炒到蛋液均匀包裹在米饭上并且粒粒分明后，关火翻炒15秒即可