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莲子奶糊(7/8)
准备食材:晒干的无芯莲子60克,牛奶200毫升,砂糖40克。
将莲子干放入破壁机的研磨打粉一字杯,进行打粉。
选择研磨程序启动,研磨时间4分钟。
研磨结束后,将细腻的莲子粉倒出。
加入150毫升的纯净水,搅拌成莲子糊。
200毫升纯牛奶加入40克砂糖,煮沸腾。
将莲子糊慢慢倒入锅中,并不断搅拌。
煮至奶糊出现稠性,能画出花纹即可熄火。