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山药红豆糕(16/17)
准备食材。大米粉实际没用到。
山药盛盘，隔水大火蒸15分钟。
用筷子能扎透山药为好。
趁热剥皮后取180g实用。
用勺子背碾成泥儿。铁棍山药绵软，很容易碾碎。
加一勺蜂蜜稀释山药泥。
山药泥分成6份，每份30g。
红豆沙分成6份，每份10g。
用手将山药整理成中心厚、边缘薄的圆片，包入豆沙，小心收拢口。
准备花模，上紧花片。
将胚子放入模具，按一按底部，使其紧实易脱模。
脱模。
全部做好。
准备装饰用草莓，洗净后竖着对切。
围盘。
低脂蒸食小点心，健康吃起来。
小朋友的最爱哦！