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坤博砂锅盐焗鸡(
3
/10)
砂锅用湿毛巾擦干净
整鸡清理干净,沥干水分
将焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上,肚子里也要抹,按摩一会腌制两小时
用锡纸把整鸡包裹起来,多包几层
把海盐放炒锅里炒到微黄
三分之一的海盐铺在砂锅底部
放入包裹好的鸡,再把剩下的盐盖在鸡身上
盖好盖子放炉子上,中火5分钟转小火15分钟,关火焖10分钟。打开盖子把鸡翻个面,再一次中火5分钟转小火15分钟关火焖10分钟
鲜嫩可口的盐焗鸡就出炉了
颜色不错吧!