坤博砂锅盐焗鸡
盐焗鸡是一道非常有名的广东菜，外表澄黄油亮，混合着鸡肉的清醇香味及咸鲜味道，肉质爽滑鲜嫩。我很喜欢这种口感。刚好入手了一个干烧急冷都不破的坤博砂锅，于是就尝试着做了这道菜，鲜嫩可口，实在美味。
-
步骤1/10
点击查看大图
砂锅用湿毛巾擦干净
-
步骤2/10
点击查看大图
整鸡清理干净，沥干水分
-
步骤3/10
点击查看大图
将焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上，肚子里也要抹，按摩一会腌制两小时
-
步骤4/10
点击查看大图
用锡纸把整鸡包裹起来，多包几层
-
步骤5/10
点击查看大图
把海盐放炒锅里炒到微黄
-
步骤6/10
点击查看大图
三分之一的海盐铺在砂锅底部
-
步骤7/10
点击查看大图
放入包裹好的鸡，再把剩下的盐盖在鸡身上
-
步骤8/10
点击查看大图
盖好盖子放炉子上，中火5分钟转小火15分钟，关火焖10分钟。打开盖子把鸡翻个面，再一次中火5分钟转小火15分钟关火焖10分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
鲜嫩可口的盐焗鸡就出炉了
-
最后一步
点击查看大图
颜色不错吧！
不要用普通的砂锅做这个盐焗鸡，否则极可能把砂锅烧坏哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
砂锅盐焗鸡的其他做法
砂锅盐焗鸡的相关分类
砂锅盐焗鸡的相关推荐
-
零失败韩式拌饭❗️好吃到流泪㊙️
511524人看过 -
番茄蔬菜面疙瘩
916673人看过 -
麻辣兔肉（冷吃兔），下酒菜下饭菜，绝对停不下来
844850人看过 -
低卡低脂 | 肉松芝士南瓜饼
18713人看过 -
红焖羊肉（压力锅版）
2795566人看过 -
芝士布朗尼蛋糕
145822人看过 -
日式寿喜锅
18585人看过 -
干煸兔肉
507661人看过 -
家常孜然烤羊排
1604117人看过 -
海鲜焖锅，在家轻松做三汁焖锅 #做道好菜，自我宠爱！#
2028728人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2418418人看过 -
猪肉白菜包子
75017人看过
