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风味土豆条(5/5)
土豆洗净，切条，(比手指细一些)
锅中热油，待油热后，加生姜，干辣椒和一勺豆瓣酱，一起煸炒。
待油与酱融合后，加入土豆条一起煸炒。煸炒的时间可以稍微长一些，这一步可以让土豆表面变得脆脆的。
加入一碗水，慢慢炖个10分钟。待土豆可以用木铲切断后，大火收汁。
可以慢慢享用~