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豆豉三文鱼油麦菜(
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豆豉酱切碎,加料酒、生抽待用。
油麦菜洗净,切成段儿。
三文鱼切成厚一点的片儿,这样不易碎。
炒锅放少许色拉油烧至七分热。
加入调好的豆豉汁,葱花翻炒出香味。
放入三文鱼。
小火儿煨熟。
放入油麦菜,大火翻炒。
成品