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玉米火腿辫子面包(11/14)
将除黄油以上的全部材料放入面包机中，开启和面程序10分钟
将软化好的黄油放入面包机，再开启和面程序30分钟
揉至扩展阶段就可以了，等待发酵，我在面包机里发酵
发酵到两倍大，戳洞不回缩就可以了
分成均匀的四份，静置15分钟，松弛
拿出一份，分成均匀的3份，搓成长条
像辫子一样编好
放入烤箱二次发酵40分钟
二次发酵完成后，刷上蛋黄液，放入玉米，火腿肠，芝士（玉米最好是用水煮一下）
沙拉酱装裱花袋，剪一个小口
挤在面包上，我挤的比较少，喜欢吃沙拉酱的可以多放一点，放入预热好的烤箱160度18分钟，中层，上色后盖锡纸
出炉啦
非常柔软，也很拉丝
成品图