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田园土豆饼(4/20)
所需食材:土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
首先把胡萝卜切成萝卜丁。
用热水把胡萝卜丁焯一下。
然后把用到的青豆用水清洗干净。
把清洗过的香葱切碎。
然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
把土豆去皮后切成土豆块。
把切好的土豆块儿放入蒸锅蒸熟。
把蒸熟后的土豆捣成土豆泥,并加入鸡蛋、天然面粉搅拌。
搅拌均匀后,依次加入香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
在面盆中搅拌均匀。
最后,再依次加入生抽、食盐、十三香。
揉成面团后静置15分钟左右。
把静置过面团揉成长条面剂。
然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
把小面团放在面案上用手摁成面饼。
在锅中倒入食用油。
把土豆饼放入锅中进行两面煎制,颜色变成金黄色即可出锅。
高颜值的田园土豆饼就做好了。
食材清单