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双色炼乳饼干棒(3/6)
先做原味的。低筋粉加入细砂糖,盐后混合均匀 然后将橄榄油和炼乳、牛奶加入。 之后混合成一个面团。
然后放入保鲜袋里,擀成0.5cm厚的长方形,之后放冰箱里冷冻10分钟 再来作可可味的。首先将可可粉放在牛奶中融化,牛奶可以稍微加热一下,然后拌成巧克力奶的样子。 之后就跟刚才原味面团一样的做法,也是将面粉中加入细砂糖和盐。
之后的做法跟前面一样,不过把橄榄油换成了融化后的黄油液。也是和炼乳,巧克力奶一起加到面粉里,然后成团,再冷冻十分钟。
面片只要变的有些硬不粘就好了,然后先取出原味面片,将保鲜袋撕开上面的那一面,用刀子将面片切成一厘米厚的长条。 然后摆到铺了油纸的烤盘上。 巧克力面片也是这么个粗细切法。 摆好。
烤箱预热180度,然后上下火烤15分钟左右,表面变金黄色即可。
出炉后如果不吃的话,等到凉透了密封保存。夏天饼干容易受潮,所以一定要密封保存。