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双色炼乳饼干棒的做法

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双色炼乳饼干棒

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磨牙棒小科普：是采用纯天然食品原料，先进的发酵工艺制作而成的一种磨牙食品，在澳洲、美国等国家广泛流行，安全性和实用性方面得到的严格的验证。磨牙棒不但可以缓解牙龈不适、强健牙床，锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力，还能适当补充营养。磨牙棒与牙胶的最大区别在于，它是可以食用的营养小零食，融合不少营养素。适合已经开始萌出乳牙的宝宝。

食材清单加入采购清单

低筋粉[原味] 100克

、

橄榄油[原味] 25克

、

牛奶[原味] 20克

、

低筋粉[可可味] 100克

、

黄油[可可味] 25克

、

牛奶[可可味] 20克

、

细砂糖[原味] 10克

、

盐[原味] 1/4勺

、

炼乳[原味] 22克

、

细砂糖[可可味] 10克

、

盐[可可味] 1/4勺

、

炼乳[可可味] 25克

、

可可粉[可可味] 8克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先做原味的。低筋粉加入细砂糖，盐后混合均匀然后将橄榄油和炼乳、牛奶加入。之后混合成一个面团。
步骤2/6 点击查看大图
然后放入保鲜袋里，擀成0.5cm厚的长方形，之后放冰箱里冷冻10分钟再来作可可味的。首先将可可粉放在牛奶中融化，牛奶可以稍微加热一下，然后拌成巧克力奶的样子。之后就跟刚才原味面团一样的做法，也是将面粉中加入细砂糖和盐。
步骤3/6 点击查看大图
之后的做法跟前面一样，不过把橄榄油换成了融化后的黄油液。也是和炼乳，巧克力奶一起加到面粉里，然后成团，再冷冻十分钟。
步骤4/6 点击查看大图
面片只要变的有些硬不粘就好了，然后先取出原味面片，将保鲜袋撕开上面的那一面，用刀子将面片切成一厘米厚的长条。然后摆到铺了油纸的烤盘上。巧克力面片也是这么个粗细切法。摆好。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热180度，然后上下火烤15分钟左右，表面变金黄色即可。
最后一步点击查看大图
出炉后如果不吃的话，等到凉透了密封保存。夏天饼干容易受潮，所以一定要密封保存。

小贴士

1、这个饼干用橄榄油和黄油做都可以。相比较而言，黄油的味道更香一些，但橄榄油的更健康些。 2、因为没有黄油打发这一步，所以肯定不会像曲奇类的饼干那么酥。但是口感也挺不错的，有着炼乳和牛奶的香气。 3、我不是很喜欢甜，所以糖就加的少，大家自己调整哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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