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麒麟豆腐(2/10)
紫甘蓝洗净，切丝
香菇切片
嫩豆腐切薄片
紫甘蓝焯水，捞出摆盘底
豆腐接着用水焯透，主要是过程太好看，哈哈
再焯香菇，依次摆盘里，最上面放西葫芦皮，再放枸杞
锅里加水、耗油边搅动边烧开，加入水淀粉勾芡，
浇在摆好的菜上，再滴几滴香油即可。
成品
成品