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瓜苗清汤(4/10)
南瓜苗
南瓜苗摘好洗净
瘦肉剁碎，加入盐，姜蒜末，淀粉，酒，食用油搅拌均匀
腌制十五分钟以上
挖成小肉丸
坐锅热水入放入姜片，待水滚
待水开加入肉丸
一两分钟后加入瓜苗，淋上油
临出锅时加入少许鸡精，盐调味
清爽的瓜苗汤就做好了！！