瓜苗清汤
同事从家里摘来鲜嫩的瓜苗,就寻思着做个瓜苗清汤吧,青菜做汤,鲜爽不油腻,绿意盎然的,如此才不辜负春天带来的新绿,光看都能让人食欲大增。清甜嫩绿的瓜苗,软嫩清香的肉丸,你一定会爱上的!
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步骤1/10
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南瓜苗
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步骤2/10
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南瓜苗摘好洗净
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步骤3/10
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瘦肉剁碎,加入盐,姜蒜末,淀粉,酒,食用油搅拌均匀
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步骤4/10
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腌制十五分钟以上
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步骤5/10
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挖成小肉丸
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步骤6/10
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坐锅热水入放入姜片,待水滚
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步骤7/10
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待水开加入肉丸
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步骤8/10
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一两分钟后加入瓜苗,淋上油
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步骤9/10
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临出锅时加入少许鸡精,盐调味
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最后一步
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清爽的瓜苗汤就做好了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-07
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