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清蒸鲈鱼(1/8)
600g左右的鲈鱼洗净待用
蒜和姜切片待用
用盐和料酒给鱼先洗洗澡，用刀在鱼上面切条形，用蒜和姜交替塞进里面，腌10分钟
放上屉锅蒸15分钟，根据鱼的大小来决定，
切葱丝备用
眼睛珠珠都出来了，出锅了
把鱼移到盘子里，我的盘子有点小，把葱丝放在鱼背上，
用白糖，生抽，蒸鱼豉油，香油，鸡精调成酱汁，淋上去，完工……好吃