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孜然土豆块#樱花味道#(4/10)
土豆去皮洗净切成滚刀块，葱叶和香菜切碎末
将土豆在清水中淘洗掉淀粉
控干水分后放在厨房纸上吸干表面水分
锅中放油烧至温热时倒入土豆块，中小火慢煎
不停翻面，一直煎至表面焦黄
盛出倒出多余的油，只留少量余油
倒入锅中，放入葱叶和香菜末
加入孜然粉和盐翻拌均匀即可
装盘
成品图