此搭配可以代替日常果蔬汁饮用,也可以代替正餐,建议最好当早餐,这样既有利于更好的吸收养分,又利于体内排毒,还有利于肠胃得以休息。
喝(糊)汁的基本原则:
1、坚持杂喝,所有食材必须全生。
2、每天换着花样喝;
3、不用刻意追求配方;
4、以蔬菜为主,水果调味,加适量干果增加营养。
5、尽量提高蔬菜的比例。
6、建议蔬菜、水果和干果的比例为: 4:1(包括少量生干果)或3 :1(包括少量生干果)。
7、以蔬果汁当一顿饭。
注意事项:
在你每天的食物中,争取让生食占总量的50%以上,千万别忘了熟的五谷杂粮也要换着样吃。