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肉夹馍儿(
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猪肉洗干净后切成块(根据个人口味选择肥瘦)
放入凉水中煮熟
把煮熟的猪肉捞出放进另外一个锅内,开始炖,然后放上佐料,八角花椒,桂皮酱油,小火炖一小时
然后大火收汁入味
把肉炖烂,
把面发酵好擀成条形
卷成以上如图
然后一压
用擀面杖擀出一个手掌大小放去烤箱内烤
把青椒碎
猪肉捞出也剁成肉末
拿出在烤箱烤熟的面饼,切开
加入肉馅就完成了
好吃就是有点费事