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珍珠丸子(6/6)
糯米我是提前一晚浸泡的。
一早买的猪肉，自己剁的。
干香菇用水泡发
香菇剁碎加到肉末里，加上盐，胡椒粉，搅拌均匀。
肉馅捏成团，然后放到糯米里面滚一边，让它被糯米包裹。然后放到锅里蒸20分钟。
成品图