准备好材料，菠萝去掉中心硬的部分，其余切丁，放盐水里泡一会儿。
黄油软化后，把派皮所用的食材——低筋面粉、黄油、糖粉、盐一起倒入盆里，用手抓匀，最后倒入水，揉成光滑的面团。
先把大的一个面团放油纸上，再盖一层油纸，擀成超出6寸圆盘一大圈的派皮
擀好的派皮盖在圆盘上，整理好，把多出的派皮剪掉，留出2cm左右，折回去
用的不是菊花盘，边缘用手捏了一下造型。右手抵在内部，左手捏出尖角，重复捏一圈。
盘里盛进菠萝馅，把网格派皮连油纸一起倒扣在圆盘上，揭去油纸
烤箱预热200度，上下火中层烤20分钟，转180度再烤10分钟，观察表面的颜色，感觉差不多了就盖上锡纸，防止表面烤焦。
