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玛格丽特饼干(蛋黄饼干)(1周岁➕)(1/9)
食材:低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50g、盐1g
黄油➕糖粉➕盐打发。
蛋黄过筛与打发的黄油拌匀(翻拌)
低筋面粉和玉米淀粉一同过筛与过程2拌均(切拌)和成面团,包好保鲜膜,冰箱冷藏1小时。
烤箱100度预热。
将大面团分割成相同的小面团,用手心揉圆,用手指在小面团中央压下去,周围自然裂开。
入烤箱,上下火175度、烤15-20分钟!
做好了。
美味又好吃。 我是兜兜妈。