玛格丽特饼干(蛋黄饼干)(1周岁➕)
食材:低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50g、盐1g 1、黄油➕糖粉➕盐打发。 2、蛋黄过筛与打发的黄油拌匀(翻拌) 3、低筋面粉和玉米淀粉一同过筛与过程2拌均(切拌)和成面团,包好保鲜膜,冰箱冷藏1小时。 4、烤箱100度预热。 5、将大面团分割成相同的小面团,用手心揉圆,用手指在小面团中央压下去,周围自然裂开。 6、入烤箱,上下火175度、烤15-20分钟!
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步骤1/9
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食材:低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50g、盐1g
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步骤2/9
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黄油➕糖粉➕盐打发。
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步骤3/9
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蛋黄过筛与打发的黄油拌匀(翻拌)
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步骤4/9
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低筋面粉和玉米淀粉一同过筛与过程2拌均(切拌)和成面团,包好保鲜膜,冰箱冷藏1小时。
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步骤5/9
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烤箱100度预热。
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步骤6/9
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将大面团分割成相同的小面团,用手心揉圆,用手指在小面团中央压下去,周围自然裂开。
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步骤7/9
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入烤箱,上下火175度、烤15-20分钟!
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步骤8/9
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做好了。
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最后一步
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美味又好吃。我是兜兜妈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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