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宝宝三文鱼肉松(
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三文鱼洗净后,拔出刺,放新鲜柠檬片上锅蒸15分钟,中
蒸熟后放凉,用手把鱼肉碾压成碎,顺便也能检查下有没有漏网的鱼刺!
三文鱼本身有油,所以不用放油,直接倒入不粘锅炒制,一定要小火,我大概炒了10分钟,摸下没有那么湿了,就可以停火,晾凉!
凉了后放入破壁机打碎,直接打成沫沫了!
最后再入锅小火炒制3_4分钟,摸下基本干燥,就可以了!