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【鲜味锦绣虾球】#鲜香滋味搞定萌娃#(11/12)
材料汇集
虾仁肉洗净控水，用刀逐个拍碎虾仁肉。
虾仁肉再一起剁细碎成蓉，除玉米粒，西兰花，其他配菜均剁细碎。
除西兰花，家乐海味点蘸鲜露外，将所有食材混合，加入其他调味品。搅打混合，反复摔打上劲。
小火冷锅冷水加入虾丸，左手抓一把虾蓉用虎口处掐挤出丸子，右手用勺子勺出放入水中，依次完成。
小火加热虾丸至浮水后水微开即为煮熟了，用漏勺捞出待用。
西兰花加入热水，加些花生油烧开至熟捞起控干。
倒出家乐海味点蘸鲜露在沾料碟内，美美开吃喽。
成品
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