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香蕉饼(4/4)
先把香蕉捣成泥，或者直接放料理机打成泥状，备用。
接来很简单了，面粉过筛+鸡蛋1个+细砂糖搅散，倒入牛奶搅到没有干粉，再加入油和香蕉泥，搅均匀。
用平底锅，倒一点油在锅里。油热后，舀一勺面糊入锅，小火。待边缘凝固成型，则可以翻面，两面金黄起锅。
配水果或直接吃。